SPAGHETTI DI SEMOLA INTEGRALE GIROLOMONI BIO

SPAGHETTI DI SEMOLA INTEGRALE GIROLOMONI BIO

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| COD. 00001173 | 500g

 

La pasta di semola integrale è realizzata con una semola ottenuta da una molitura che mantiene quasi interamente il germe del chicco, fonte primaria di lipidi, antiossidanti, vitamine, minerali ed enzimi di altissimo valore nutrizionale e biologico.

E'  trafilata al bronzo che rende la pasta rugosa, e facilita il condimento

L'essiccazione avviene a basse temperature ed in tempi molto lunghi (circa 24 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano.